L’artisan de la nature

Le “jardin fruitier”, une rubrique qui est traitée sur ce blog au travers d’une expérience professionnelle de plus de trente ans, en souhaitant que le verger amateur bénéficie de la transposition de cette expérience.Référence sera faite régulièrement, en particulier dans ce texte, à l’ouvrage  publié par un collectif sous la coordination de Jean Marie Lespinasse et Evelyne Leterme intitulé :

« De la taille à la conduite des arbres fruitiers » Edition du Rouergue.

 “L’âne et la chèvre seraient les instigateurs de la pratique de la taille , dès le deuxième millénaire avant notre ère en Mésopotamie et en Egypte…Les Egyptiens pratiquèrent la taille très tôt à l’aide de la serpe.

La serpe et la serpette resteront les seuls outils de taille utilisés durant plusieurs millénaires Elles ne seront remplacées qu’au 19^éme par le sécateur.

Des dizaines, voire des centaines d’ouvrages ont été écrits sur la taille des arbres fruitiers dés l’époque romaine. Au cours du 20^éme siècle, une nouvelle orientation se fait jour dans la tailles des arbres fruitiers, grâce à des hommes qui ressentent la nécessité de s’adapter à des besoins nouveaux liés à la croissance de la production, donc augmenter la mise à fruit Au début de ce 21^éme siècles les ouvrages traitant de la taille fruitière tenant compte des nouvelles connaissances acquises au cours des trente dernières années par la recherche sont rares et quasiment destinés aux professionnels. Les amateurs sont abandonnés à des ouvrages déconnectés de la réalité, reprenant le plus souvent les techniques héritées du 17^éme siècle associées à des instructions prônant la taille par suppression de bois comme une nécessité absolue pour obtenir des fruits”.

Au fil des publications, je vais essayer de développer les techniques actuelles de conduite des arbres fruitiers, respectueuses de leur évolution végétative et naturelle. Par ailleurs, la culture, le sol, la fertilisation, les porte greffe, les espèces et variétés seront des sujets abordés régulièrement.