Abri

Acaricide

Acaule

Acide

Ados

Adventice

Aération

Aisselle

Alcalin

Annuelle

Aoûtement

Arbre ou arbuste tige

Autofertile

Autostérile

Baliveau

Bassinage

Bisannuelle

Blanchiment

Borgne

Bouillie

Bourgeon (ou œil)

Bourgeons alternes

Bourgeons opposés

Bouton à fleur

Bractée

Brindille couronnée

Buttage

Caïeu

Cal

Calcaire

Calcicole

Calcifuge

Cépée

Charpente

Charpentière

Chevelu

Chlorose

Chicot

Clones

Collet

Les préliminaires

L’idéal est de commencer par trouver un siège confortable où vous pouvez vous asseoir et prendre le temps d’ébaucher des plans.
N’oubliez pas de faire part de vos idées aux membres de votre famille et aux amis qui partageront le jardin avec vous.
A l’aide d’un dessin à l’échelle du jardin existant, dessinez pas à pas un plan adéquat en y intégrant tous les éléments nécessaires.

Evaluer le site

• Avant de créer un jardin, il est important de prendre son temps pour se familiariser avec le site.
  Une analyse du sol et de la végétation existante donne de précieux indices sur l’état et la fertilité de la terre et renseigne sur la présence éventuelle de parties très utiles ou compacts.
• Observer la position du soleil au cours de la journée, en vous rappelant qu’en hiver il risque de ne pas dépasser le faîte des arbres ou le sommet des bâtiments. Repérez les coins très ensoleillés et abrités, ainsi que les poches de froid. Notez aussi la direction du vent dominant afin d’envisager la pose de brise-vent.
• Détectez toute végétation qui peut héberger des petites bêtes utiles.

Des allées assez larges

La solution classique, mais surtout pratique, consiste à cultiver les légumes sur des carrés entourés d’allées. Chaque carré se divise en plusieurs « planches » ou « carreaux » dans lesquelles les différentes espèces sont réparties.
Si la longueur des carreaux importe peu la largeur ne doit pas dépasser 1,2om, afin de faciliter l’entretien.
En prévoyant un sentier de 30cm de large de part et d’autre du carreau, vous allez pouvoir sarcler, arroser ou désherber confortablement les légumes.
Les allées principales entre les différent carrés de légumes doivent mesurer au moins 80cm de large pour permettre le passage des outils encombrants (brouette, motoculteur). Prévoyez un revêtement de gravier ou de bois déchiqueté, afin de pouvoir emprunter ces voies de circulation importantes au sec.

La structure

Tout en jouant avec l’esthétique, gagnez du temps et de l’énergie en structurant bien le potager. Outre de chercher à vous faciliter la plantation, et la circulation, un potager au plan bien connu offre l’avantage de rester attrayant tout au long de l’année , et même de jouer un grand rôle dans le décor du jardin.
Pour bien structurer votre potager, sachez que même en hiver, les principales culture ayant disparu, cet espace doit continuer à offrir un bel aspect.
Ne craignez pas de concevoir un espace géométrique, si au départ il vous paraît dépouillé, vous constaterez vite que la végétation assouplie et camoufle cette rigidité.
A défaut de géométrie, vous préférerez peut être le charme bon enfant du potager fleurit. Le but est alors de créer de véritables massifs , dénués de toute géométrie. On ne parle plus ici de carrés, mais d’espaces de liberté, ou les légumes sont traités avec autant d’attention que les fleurs ; les notions de couleur, de texture et de volume de leur feuillage étant pris en compte avec autant d’intérêt que l’espoir de récolte.

Un espace à vivre

S’il doit être beau, le jardin doit rester pratique. Etablissez une liste des éléments fonctionnels et accordez-leur la priorité.
Il par exemple préférable de placer les plantes aromatiques à proximité de la porte de la cuisine.
Installez un endroit tranquille pour apprécier un bon moment de repos. A l’autre bout du jardin n’oubliez pas d’aménager un espace pour les enfants.

Le compost et les autres recyclages

Tout jardin potager digne de ce nom comporte un endroit pour recycler les déchets végétaux ( mauvaises herbes, plantes , feuilles, épluchures de légumes…) en un ou plusieurs tas de compost. Résistez à la tentation de les placer dans des endroits inaccessibles. Le tas de compost peur être traité comme un élément décoratif.. Il est également utile de disposer d’un emplacement ou empiler temporairement les déchets à composter ou à broyer.

Un point d’eau indispensable

Pour l’arrosage qui s’avère indispensable à certaines périodes de l’année sous nos latitudes, pour le nettoyage des légumes récoltés et des outils.

La faune et la flore indigène

La faune indigène est une précieuse alliée du potager. Outre le fait qu’elle tient compagnie au jardinier, elle joue un rôle vital. A condition de leur offrir un abri adéquat ( une simple planche peut suffire), ces petits animaux , qui vont des microbes aux oiseaux, contribuent à maintenir un jardin prospère, débarrassé des nuisibles.
Les fourrés, les groupes d’arbustes indigènes, les haies mixtes leur fournissent un habitat.

Les entrées

L’architecture de la maison constitue la toile de fond des bacs à fleurs. Les murs peuvent être en brique, en bardeau, en tuile en pierre ou en enduits, et l’entrée être de style classique, rustique ou moderne…Adoptez des pots dont la forme, la couleur, la matière et la taille seront en harmonie avec chaque décor.

Les plantes odorantes sont particulièrement agréables dans une entée. Les grimpantes au parfum délicat sont très accueillantes tout en occupant une surface de sol très réduite. Les plus appréciées sont le chèvrefeuille (lonicera), le jasmin (jaspinum) et de nombreuses variétés de roses.

Les escaliers

Un escalier manque souvent de charme lorsqu’il n’a pas encore été patiné avec le temps. Si les marches sont assez larges, vous obtiendrez un effet plaisant en disposant un pot sur chacune d’elles, à condition de choisir des conteneurs de taille et de couleur identiques.

Garnissez-les de plantes bien droites à l’allure un peu sévère, ou développez au contraire des compositions beaucoup plus libres avec des géraniums-lierres ou des lobelias.

Les balcons

Quelle que soit sa taille, un balcon  pose toujours des difficultés d’aménagement. Il faut faire preuve d’ingéniosité pour le décorer  agréablement de plantes variées tout en conservant un espace propice au repos.

Sur un petit balcon, commencer par délimiter votre espace vital… et donner le reste aux plantes. Les grimpantes sont particulièrement adaptées Prenez en compte l’architecture d’ensemble du balcon, et seulement celle du mur de soutien. Si vous suspendez des jardinières vers le dehors, veillez à ce que leur matériau et leur couleur s’harmonisent avec le style du balcon.

Grands balcons et terrasses

Plus l’espace est grand, plus vous laisserez aller votre imagination. Concentrez vos efforts sur un massif imposant, éventuellement aménagé autour d’un pilier ou sur un treillis.

Plantez les en fonction de votre intérêt personnel et de la manière dont vous comptez les utiliser : vous pouvez disséminer quelques herbes aromatiques au jardin, mais si vous désirez une production plus importante, pour la cuisine ou pour la maison, mieux vaut leur réserver un coin particulier. Groupez les pour de meilleurs résultats.

 Groupez les herbes en fonction de leurs exigences culturales plutôt que de leur utilisation.

-  Les herbes tolérant l’ombre

Installez les herbes appréciant l’ombre légère au pied d’arbustes ou de petits arbres.Avec des conditions favorables, les vigoureuses herbes couvre sols peuvent devenir si envahissantes qu’il faut les rabattre régulièrement et  supprimer leurs stolons.

• - Aspérule
• - Bugle rampant
• - Consoude naine
• - Digitale
• - Herbe aux écus
• - Menthe
• - Muguet
• - Pervenche
• - Pulmonaire
• - Violette odorante

 - Les herbes résistant à la sécheresse

 Regroupez les plantes et herbes aromatiques tolérant la sécheresse dans un endroit bien drainé en plein soleil.Ces herbes poussent bien en pot.

• - Armoise
• - Lavande
• - Plante curry
• - Romarin
• - Santoline
• - Sauge
• - Thym

 - Les herbes pour sol détrempé

 Les herbes appréciant un sol détrempé poussent bien dans les endroit naturellement marécageux. Si vous n’en avez pas, créez-en au bord d’une mare. Contrôlez le niveau de l’eau en période de sécheresse.

• - Lycope
• - Menthe aquatique
• - Reine de prés
• - Scrofulaire
• - Soucis de marais
• - Valériane officinale

 - Les herbes pour potager

 Les aromatiques à feuillage comme le cerfeuil, la coriandre, la sarriette et le fenouil apprécient le sol riche et léger du jardin potager. Semez les en place au printemps lorsque le sol est suffisamment réchauffé.

 - Les herbes aromatiques en pots

 Beaucoup de simples et d’herbes aromatiques poussent en pot. C’est une façon pratique de leur offrir des conditions idéales de culture, si le sol du jardin n’est pas adapté.

Utiliser un pot avec drainage et d’une profondeur minimum de 30cm.

Par beau temps, contrôler au moins une fois par jour l’humidité du substrat et arrosez bien.

Depuis des siècles ces plantes ont aidé les hommes à mieux dormir, à apaiser les douleurs, à calmer les bébés grincheux ou encore à aromatiser plats et boissons. On les cultive encore, tant pour leurs qualités pratiques que pour le plaisir du regard.

 Les herbes aromatiques et les simples

 Les herbes aromatiques sont des plantes à l’odeur pénétrante, utilisées en cuisine.

Les simples, quant à elles, ont des vertus médicinales.

Certaines plantes possèdent les deux aspects.

Aujourd’hui ces plantes sont réputées pour toutes ces qualités. Autrefois, leur usage était plus étendu : certaines servaient à teindre ou à nettoyer les tissus, et beaucoup étaient utiles dans la vie quotidienne.

Annuelles, bisannuelles, vivaces, bulbes, arbustes, grimpantes ou arbres, toutes ces plantes ont une valeur aromatique.On utilise en général non seulement le feuillage, mais aussi les racines, les fruits, les graines et les fleurs.

 Les herbes aromatiques ont de tout temps été utilisées par l’homme. Les simples, pour la plupart, sont manipulées et consommées sans danger, mais certains sont toxiques pour l’homme et les animaux et doivent être utilisées avec prudence. Consulter un pharmacien avant de recourir à une plante pour ses propriétés médicinales.Facile à cultiver et agréable à regarder, les herbes aromatiques ne posent généralement pas de problèmes de ravageurs et de maladie.

 Les différentes sortes de simples augmentent la diversité végétale du jardin.

Dans la multitude des plantes aromatiques, vous trouverez forcément celles qui vous conviennent.Il existe des plantes qui rampent, dégringolent, forment d’épais tapis, ou qui montent à l’assaut des murs.Certaines apprécient les sols détrempés, alors que d’autres s’insinuent entre les dalles, poussent au sommet d’un mur, sous les frondaisons ou encore en prairie. L’essentiel est de trouver la plante qui convient à chaque emplacement.

« De la taille à la conduite des arbres fruitiers » Edition du Rouergue.

 “L’âne et la chèvre seraient les instigateurs de la pratique de la taille , dès le deuxième millénaire avant notre ère en Mésopotamie et en Egypte…Les Egyptiens pratiquèrent la taille très tôt à l’aide de la serpe.

La serpe et la serpette resteront les seuls outils de taille utilisés durant plusieurs millénaires Elles ne seront remplacées qu’au 19^éme par le sécateur.

Des dizaines, voire des centaines d’ouvrages ont été écrits sur la taille des arbres fruitiers dés l’époque romaine. Au cours du 20^éme siècle, une nouvelle orientation se fait jour dans la tailles des arbres fruitiers, grâce à des hommes qui ressentent la nécessité de s’adapter à des besoins nouveaux liés à la croissance de la production, donc augmenter la mise à fruit Au début de ce 21^éme siècles les ouvrages traitant de la taille fruitière tenant compte des nouvelles connaissances acquises au cours des trente dernières années par la recherche sont rares et quasiment destinés aux professionnels. Les amateurs sont abandonnés à des ouvrages déconnectés de la réalité, reprenant le plus souvent les techniques héritées du 17^éme siècle associées à des instructions prônant la taille par suppression de bois comme une nécessité absolue pour obtenir des fruits”.

Au fil des publications, je vais essayer de développer les techniques actuelles de conduite des arbres fruitiers, respectueuses de leur évolution végétative et naturelle. Par ailleurs, la culture, le sol, la fertilisation, les porte greffe, les espèces et variétés seront des sujets abordés régulièrement.

Le vivant, c’est le monde organique, l’inerte c’est le minéral. Le lien entre organique et minéral, qui existe dès le début de la formation d’un sol est la clé de la fertilité de nos jardins. Ce sont les êtres vivants du sol qui assurent ce lien, des plus petits (bactéries, champignons) aux plus gros (insectes, vers de terre…). A chaque instant, des milliards d’êtres vivants sont à l’ouvrage sous nos pieds. C’est pour cela que l’on peut considérer le sol comme une entité vivante.

Les habitants vivants du sol visibles :

• - le vers de terre: le jardinier du sol, 200 à 400 individus au m^2.
• - les nématodes: petits vers segmentés de 0,5 à 3 mm. Un cm² de sol peut contenir

      10 000 individus.

• - les gastéropodes
• - les myriapodes
• - les acariens
• - les fourmis
• - les coléoptères
• - les mammifères
• - les reptiles

 Les habitants invisibles (micro-organismes) :

• - les protozoaires, ni animaux, ni végétaux, ni champignons, minuscules ils sont présents dans tous les sols.
• - les algues
• - les champignons
• - les bactéries, êtres vivants les plus petits du sol. Leur taille est de l’ordre du millième du millimètre. Dans un gramme de sol, on compte en moyenne 100 millions d’individus.

 L’humus :

L’humus provient de l’humification, processus d’évolution des matières organiques du sol. Ce sont les champignons, les bactéries et les vers de terre qui activent cette transformation.

Les cochenilles piquent les tissus de la plante et pompent la sève.

Les cochenilles à bouclier se caractérisent par la protection d’une carapace cireuse sous laquelle l’insecte est bien abrité. Elles peuvent être divisées en trois groupes.

Les diaspines ou « poux  collants » s’agglutinent en colonies sur les tiges ou sous les feuilles. Elles sont protégées par un bouclier cireux indépendant de leur corps (3mm).

Les lécanines sont particulièrement virulentes sur les plantes d’intérieur. Elles sont couvertes d’une peau cireuse, épaisse et dure. Leur forme est plutôt arrondie (2à 6mm).

La cochenille australienne aime les agrumes et le mimosa. Cochenille géante de 1 cm de long au bouclier rouge, brun, elle pullule très rapidement. 

Les cochenilles farineuses ou pseudococcines se caractérisent par leurs possibilités de déplacement, les cochenilles à bouclier étant immobiles. Couvertes d’une sorte de farine blanchâtre, elles mesurent de 3 à 7 mm de long et ressemblent à des cloportes miniatures. Elles sont très virulentes dans la maison, car leur développement optimal demande une température de 22^oC.

Les cochenilles des racines sont plus petites, elles ressemblent aux cochenilles farineuses avec leur feutrage blanchâtre. Elles sécrètent un miellat collant très sucré et concentré sur lequel vient se développer la fumagine. Ces insectes provoquent de gros dégâts : chute de feuilles, mort des rameaux, aspect général déplorable, mort.

 Méthode de lutte : Il convient dans un premier temps de décoller manuellement les cochenilles, car leur bouclier protecteur les met à l’abri des insecticides. Frottez les parties envahies avec un coton imbibé d’alcool à 60^o (1/3 alcool, 2/3 d’eau). Une demi-heure après passez une éponge pour détacher les cochenilles. Répéter l’opération si nécessaire. Si l’invasion est trop forte appliquer un insecticide spécifique (Marshal)après ce nettoyage.

Un végétal chlorophyllien utilise l’énergie solaire et le gaz carbonique de l’atmosphère pour fabriquer du carbone, en rejetant de l’oxygène dans l’atmosphère (mécanisme appelé photosynthèse).Le carbone, allié à l’oxygène et l’hydrogène de l’eau ainsi qu’à l’azote et à d’autres éléments prélevés dans le sol, permet de produire la matière végétale.

Un végétal vasculaire comporte un système de circulation d’eau. L’eau prélevée dans le sol par les racines s’élève dans la tige et s’évapore au niveau des feuilles par des orifices appelés stomates.

Les stomates ont la propriété de s’ouvrir ou de se fermer en fonction des besoins de la plante.

De jour, l’ouverture des stomates permet la transpiration ainsi que l’échange gazeux lié à la photosynthèse : absorption de gaz carbonique et rejet d’oxygène. De nuit, elle permet la respiration : absorption d’oxygène et rejet de gaz carbonique.

L’eau circulant dans ce système a pour fonctions :

-   de participer à la formation de la matière végétale,
-   d’entraîner les éléments dissous présents dans le sol et utiles à la plante (fertilisants),
-   d’assurer la rigidité (turgescence) des parties vertes de la plante.

Pour que l’ensemble du système fonctionne il doit y avoir équilibre  entre l’absorption d’eau au niveau des racines et la transpiration au niveau des feuilles.

Par ailleurs, il y a évaporation directe de l’eau à partir du sol. La quantité d’eau qui disparaît dans l’atmosphère sous forme de transpiration et d’évaporation  à partir du sol est appelée évapotranspiration.

Cette notion est très importante dans la pratique, car elle débouche sur l’estimation des besoins en eau nécessités par un couvert végétal (une culture).

 La plante, l’eau et le sol

 Par rapport au végétal, le sol présente trois fonctions :

• support mécanique permettant au végétal de conserver sa position naturelle, même en cas de vent,
• réservoir de matières fertilisantes,
• réservoir d’eau.

 Pour cette dernière fonction, on représente le sol comme un assemblage de particules solides, les interstices entre ces particules pouvant être occupés par de l’air ou par de l’eau.

Pour que la plante puisse vivre, il est nécessaire que, dans le volume occupé par les racines, l’eau et l’air soient simultanément présents :

-    L’eau, pour assurer la turgescence du végétal, la production de la matière végétale et la circulation des fertilisants,
-    L’air, dont la présence est nécessaire pour que les racines puissent respirer.

 Il faut donc éviter de créer la situation dans laquelle le sol est complètement saturé en eau et dépourvu d’air.

L’eau est présente sous différentes formes. Fixée sur le massif poreux que constitue le sol, elle devient, au fur et à mesure de sa consommation par les racines, de plus en plus difficile à extraire.

Tant que la réserve n’est pas épuisée, le système racinaire satisfait la demande en eau de la plante.

La réserve en eau est une grandeur très variable selon les types de sol.

Dans un sol à texture fine, c’est à dire argileux ou limoneux, et même s’il est pauvre en matière organique, on considérera que la réserve constitue à peu près un dixième du volume du sol exploré par les racines.

A l’opposé, dans un sol à texture grossière constitué essentiellement de sables grossiers, on considérera la réserve comme négligeable. Autrement dit, le sol devra être constamment réapprovisionné en eau, de façon naturelle ou artificielle, à des intervalles de temps très courts.

Par ailleurs, l’adjonction de matières organiques ( compost, fumier…) améliore la réserve.

Lorsque la réserve est épuisée, l’eau restante est fortement liée aux particules du sol, et la demande en eau de la plante n’est plus satisfaite. Il y a stress hydrique. La plante met alors en œuvre un mécanisme de défense appelé régulation stomatique : les stomates se referment afin de réduire la transpiration et d’empêcher le végétal de se dessécher. La fermeture des stomates réduit les échanges gazeux nécessaires à la photosynthèse, de sorte que la production de matière végétale est diminuée.

 La plante, l’eau et l’atmosphère

La quantité d’eau consommée par évapotranspiration dépend, par ordre d’importance décroissante :

• des conditions atmosphériques,
• de l’espèce végétale
• du sol, lorsque celui-ci n’est pas totalement couvert par la végétation.

Concernant plus spécialement les conditions atmosphériques, l’évapotranspiration croît avec :

• la température,
• la luminosité,
• la durée d’ensoleillement,
• la sécheresse de l’air,
• le vent.

Un peu d’imagination, d’attention et de patience alors la nature s’invitera chez vous.

Pour ce faire un peu d’observation pour situé l’endroit par rapport aux points cardinaux et aux vents dominants. Quelques caissettes, pots un arrosoir et l’on peut tenter l’expérience.

Des radis, des salades, des tomates et des fraises apporteront une touche originale à votre balcon. N’hésitez pas à cultiver des herbes aromatiques comme le thym, le romarin ou la menthe, leurs couleurs et leurs parfums vous combleront. Ces plantes mellifères attireront une foule d’insectes

Vous voulez organiser un rendez vous de papillons alors plantez quelques vivaces indigènes comme l’œillet des Chartreux, la reine marguerite ou la centaurée jacée. Elles font le bonheur des bourdons et des papillons.