Créer ou aménager un potager
La conception d’un potager ne se fait pas à la légère. Avant de prendre la bêche on commence par examiner ses propres besoins familiaux en légumes et évaluer le temps que l’on peut consacrer à la culture des légumes et des plantes condimentaires.
Bien exploité, un jardin de 10 m de côté suffit à produire pour l’année tous les légumes que peut consommer une famille de quatre personnes.
Les préliminaires
L’idéal est de commencer par trouver un siège confortable où vous pouvez vous asseoir et prendre le temps d’ébaucher des plans.
N’oubliez pas de faire part de vos idées aux membres de votre famille et aux amis qui partageront le jardin avec vous.
A l’aide d’un dessin à l’échelle du jardin existant, dessinez pas à pas un plan adéquat en y intégrant tous les éléments nécessaires.
Evaluer le site
- Avant de créer un jardin, il est important de prendre son temps pour se familiariser avec le site.
Une analyse du sol et de la végétation existante donne de précieux indices sur l’état et la fertilité de la terre et renseigne sur la présence éventuelle de parties très utiles ou compacts. - Observer la position du soleil au cours de la journée, en vous rappelant qu’en hiver il risque de ne pas dépasser le faîte des arbres ou le sommet des bâtiments. Repérez les coins très ensoleillés et abrités, ainsi que les poches de froid. Notez aussi la direction du vent dominant afin d’envisager la pose de brise-vent.
- Détectez toute végétation qui peut héberger des petites bêtes utiles.
Des allées assez larges
La solution classique, mais surtout pratique, consiste à cultiver les légumes sur des carrés entourés d’allées. Chaque carré se divise en plusieurs « planches » ou « carreaux » dans lesquelles les différentes espèces sont réparties.
Si la longueur des carreaux importe peu la largeur ne doit pas dépasser 1,2om, afin de faciliter l’entretien.
En prévoyant un sentier de 30cm de large de part et d’autre du carreau, vous allez pouvoir sarcler, arroser ou désherber confortablement les légumes.
Les allées principales entre les différent carrés de légumes doivent mesurer au moins 80cm de large pour permettre le passage des outils encombrants (brouette, motoculteur). Prévoyez un revêtement de gravier ou de bois déchiqueté, afin de pouvoir emprunter ces voies de circulation importantes au sec.
La structure
Tout en jouant avec l’esthétique, gagnez du temps et de l’énergie en structurant bien le potager. Outre de chercher à vous faciliter la plantation, et la circulation, un potager au plan bien connu offre l’avantage de rester attrayant tout au long de l’année , et même de jouer un grand rôle dans le décor du jardin.
Pour bien structurer votre potager, sachez que même en hiver, les principales culture ayant disparu, cet espace doit continuer à offrir un bel aspect.
Ne craignez pas de concevoir un espace géométrique, si au départ il vous paraît dépouillé, vous constaterez vite que la végétation assouplie et camoufle cette rigidité.
A défaut de géométrie, vous préférerez peut être le charme bon enfant du potager fleurit. Le but est alors de créer de véritables massifs , dénués de toute géométrie. On ne parle plus ici de carrés, mais d’espaces de liberté, ou les légumes sont traités avec autant d’attention que les fleurs ; les notions de couleur, de texture et de volume de leur feuillage étant pris en compte avec autant d’intérêt que l’espoir de récolte.
Un espace à vivre
S’il doit être beau, le jardin doit rester pratique. Etablissez une liste des éléments fonctionnels et accordez-leur la priorité.
Il par exemple préférable de placer les plantes aromatiques à proximité de la porte de la cuisine.
Installez un endroit tranquille pour apprécier un bon moment de repos. A l’autre bout du jardin n’oubliez pas d’aménager un espace pour les enfants.
Le compost et les autres recyclages
Tout jardin potager digne de ce nom comporte un endroit pour recycler les déchets végétaux ( mauvaises herbes, plantes , feuilles, épluchures de légumes…) en un ou plusieurs tas de compost. Résistez à la tentation de les placer dans des endroits inaccessibles. Le tas de compost peur être traité comme un élément décoratif.. Il est également utile de disposer d’un emplacement ou empiler temporairement les déchets à composter ou à broyer.
Un point d’eau indispensable
Pour l’arrosage qui s’avère indispensable à certaines périodes de l’année sous nos latitudes, pour le nettoyage des légumes récoltés et des outils.
La faune et la flore indigène
La faune indigène est une précieuse alliée du potager. Outre le fait qu’elle tient compagnie au jardinier, elle joue un rôle vital. A condition de leur offrir un abri adéquat ( une simple planche peut suffire), ces petits animaux , qui vont des microbes aux oiseaux, contribuent à maintenir un jardin prospère, débarrassé des nuisibles.
Les fourrés, les groupes d’arbustes indigènes, les haies mixtes leur fournissent un habitat.